Fundación: 5 de Abril de 1905
Lugar: Montecito Piñeiro – Barrio Salto Nuevo
Fundadores: Señores: Julio Aris, Antonio Bueno, Luis Ferradini, Alcides Bergara, Ordalio Leonardi, Salvador Liberatore, Angel Luraschi, Roberto Gras.
1er.Campo de Juego: En el lugar que ocupa actualmente la plazoleta “ Benito de Paula” del barrio Salto Nuevo.
1er.Presidente: Sr. Salvador Liberatore
1er.Capitán: Sr. Ordalio Leonardi
1er.Gol oficial: Sr. Serafín Ferradini.
1er.Triunfo internacional: En Montecaseros ( Argentina ) en el año 1906.
Formación del equipo que disputó el 1er. partido: Luis Ferradini, Alcides Bergara, Ordalio Leonardi, Ángel Luraschi, Antonio Bueno, Serafín Ferradini, Pedro Ribeiro, C. Arrigoni, José Lucas, Salvador Liberatore y Ordalio Minatta.
DOS PARTICIPACIONES FUNDAMENTALES A RESALTAR
En el año 1911 Salto Uruguay F.C. junto al Atletic Juventud Salteña, funda la Liga Salteña de Fútbol, y desde ese momento al actual, ha participado en todos los torneos desde ese momento al actual, ha participado en todos los torneos realizados en Salto, ininterrumpidamente, siempre en primera división.
En 1934, junto a otras instituciones que practican básquetbol funda la Liga Salteña de Básquetbol.
Palmarés
*Fútbol
-Campeonatos Salteños:
1911, 1913, 1916, 1917, 1924, 1925, 1926, 1932, 1945, 1963, 1964, 1965, 1966, 1970, 1973, 1980, 1982, 1983, 1985, 1987, 1989, 1997, 1998, 1999, 2000
-Campeonatos de OFI. - 1966
-Supercopa de Clubes Campeones del Interior - 1973
* Básquetbol
-Campeonatos Salteños: 15
El club con más títulos de la ciudad. Máxima institución ganadora de divisiones formativas en el básquetbol de Salto:
-Campeonatos del litoral. 3
-Campeón Uruguayo del Básquetbol Profesional. 2004/2005